Se há algo que os anos de 2020 e 2021 ensinaram para os novos tempos que já chegaram, é que estabelecimentos de todos os tipos precisam estar prontos para se adaptarem às mudanças repentinas que acontecem no mundo. O termo “Excelência para levar” raramente era associado ao café, até alguns poucos anos atrás.
Na prática, sempre se acreditou nas opções de café como aquelas feitas para consumir no local ou, no máximo, dar alguns passos com um copo descartável e consumir em algum ponto próximo.
Porém, aprendemos que não é bem assim: cada vez mais pessoas fazem questão de terem qualidade à sua disposição, mesmo que isso signifique receber uma experiência incrível no conforto de sua própria casa. Essa é a ideia da excelência para levar (ou para pedir), que definitivamente não nos deixará tão cedo!
E você, já preparou seu negócio para isso?
Dicas para quem quer oferecer qualidade para não consumir no local
Calma, se você está com dificuldades de oferecer opções que mantenham a qualidade mesmo precisando viajar e sair do seu estabelecimento, você não está sozinho(a)! Isso é especialmente comum em locais que dependem do café…
A boa notícia é que existem algumas dicas para lidar com a nova demanda! Confira:
Copinhos para viagem
Populares desde antes da pandemia, os famosos copinhos descartáveis de isopor ou plásticos são os grandes favoritos para quem pretende seguir em movimento e consumir em breve.
É evidente que eles não são propensos para longos tempos de espera, nem para viagens muito longas. Porém, investir em opções funcionais trará conforto e fidelidade de clientes que vivem rotinas mais apressadas.
Opções de café para fazer em casa
Para os casos de excelência para levar um pouco mais distantes, uma boa ideia é explorar a oportunidade para fazer com que pessoas conheçam grãos, moagens e métodos diferentes para consumir o café.
Enviar propostas de café diferentes, moídas em porções individuais, por exemplo, permite que o cliente viva uma experiência inovadora de onde estiver, sem as dificuldades típicas de fazer o café já extraído viajar pelas ruas da cidade!
Drip coffee para conquistar praticidade
Definitivamente, o drip coffee ganhou um enorme destaque nos últimos anos. E não é à toa: o método é fácil, prática e funciona perfeitamente para apenas uma pessoa, com pouquíssimo equipamento envolvido.
Ele se popularizou tanto, que esse já é um método solicitado para o consumo local em cafeterias especializadas!
Isso significa que você pode aproveitar esta popularidade e contar com o drip coffee e instruções claras para garantir que seu cliente tenha a experiência de beber café de qualidade de onde estiver, sem risco de perder qualidade ou virar no caminho!
Não se esqueça do ambiente!
Já se foi o tempo em que proposta ecológica era um diferencial, não é mesmo? Ao menos por aqui, consideramos que ter cuidado com o local onde vivemos é essencial, e buscamos sempre oferecer produtos que sejam amigáveis com o ambiente.
Deixe seu público saber que você também se preocupa com este impacto, de forma que eles também saibam estar fazendo uma escolha positiva para o ambiente!
