Diferenças entre Cafeteira comum e Máquina de Café automática.

Quando o assunto são as diferenças entre cafeteira comum e máquina de café automática, há pontos que precisam ser levados em conta na comparação. Em primeiro lugar, é importante entender que as diferenças não significam ser “melhor ou pior” de maneira absoluta. Na verdade, trata-se de entender qual tipo de equipamento atende melhor cada tipo […]

A importância de ter um Barista Profissional

Cada vez mais, a importância de ter um barista profissional – ou uma barista profissional – no seu negócio é mais evidente. Com o passar dos anos, o gosto brasileiro por cafés especiais e receitas bem preparadas vem se tornando um mercado gigantesco. Com o desenvolvimento desta demanda, desenvolve-se também o paladar e o olfato […]

Assistência técnica para Máquinas de Café: Dicas e Cuidados

A assistência técnica para máquinas de café é parte fundamental do planejamento de qualquer negócio que conte com estes equipamentos. Assistência técnica é a ação que começa no uso correto do equipamento, passando por boas práticas de higienização, manutenção periódica e revisões. Mais do que isso: assistência técnica de qualidade significa sua máquina servindo doses […]

Máquina de café para conveniência: por que contar com a Baristo?

Escolher uma máquina de café para conveniência, seja em um posto de combustível urbano ou em um paradouro rodoviário, é praticamente uma evolução natural de qualquer empreendimento do tipo. Mais ágeis, exigindo menos atenção e trabalhando praticamente sozinhas, essas máquinas ampliam os lucros sem aumentar a carga de trabalho envolvida nesta evolução. Se você chegou […]

Você tem a máquina de café certa para a experiência que quer gerar?

Esteja o seu negócio em fase de planejamento ou em operação há anos, ter a máquina certa para a experiência que você pretende gerar para o consumidor é absolutamente essencial. Muitas vezes, mesmo os profissionais mais experientes consideram a qualidade como um termo absoluto. Na realidade, a pergunta correta deveria ser: Qualidade para realizar o […]

Dicas de cuidados com sua máquina de café

É claro que o que todo mundo pensa em fazer com qualquer equipamento de café é uma coisa só: preparar uma dose! Ainda assim, os cuidados com sua máquina de café, seja ela doméstica ou profissional, são essenciais para garantir que você tenha muitas doses para aproveitar no futuro, sem passar por nenhuma surpresa desagradável. […]