A bebida que acorda boa parte da população nem sempre precisa estar solitária na xícara. Na verdade, existem muitas combinações de café que dão certo: seja com comidas, outras bebidas e, até mesmo, drinks alcoólicos.
Qualquer que seja o seu gosto, do mais clássico ao mais ousado, certamente há combinações para você curtir ao máximo o café de maneiras cada vez mais especiais! Por isso, prepare um bom cafezinho e compartilhe conosco as suas combinações favoritas aqui nos comentários!
Café com brigadeiro
Café com brigadeiro é um clássico tipicamente brasileiro. Um dos doces favoritos do país com uma das bebidas favoritas do população merece estar na lista de combinações de café que dão certo.
A explicação é quase óbvia: o amargor do café ainda quente é quebrado pelo doce do brigadeiro, que pode até derreter na boca. Isso tudo fica ainda melhor quando elevamos o nível do café e do brigadeiro: com ingredientes de melhor qualidade, é possível levar essa experiência simples e deliciosa a um novo patamar, com equilíbrio e, claro, aquela sensação nostálgica que só um bom brigadeiro é capaz de trazer!
Café e pão com manteiga
Mais do que uma combinação gastronômica, café e pão com manteiga é uma expressão cultural de acolhimento, de conforto e de cuidado. Seja em casa, em uma padaria ou durante uma visita, esse trio possivelmente é o que há de mais tradicional na combinação de café com comidas salgadas.
Não é à toa: o sabor marcante do café interage com o sabor mais leve do pão, coberto por uma camada generosa de manteiga que derrete na boca e adiciona intensidade à mistura. Para muito, ainda, é a receita de “comida caseira” ideal.
Café com leite
Deveria ser um crime fazer uma lista de combinações de café sem falar da mais clássica de todas no Brasil: o café com leite. Para muitas pessoas, aliás, praticamente nem existe café se ele não for com leite!
As combinações também são muitas: sem açúcar, com açúcar, com um pouco de achocolatado, com uma pitadinha de canela… Só depende da criatividade e do paladar de quem quer testar!
Café e canela
Falando em pitadinha de canela, essa é uma especiaria que merece destaque nas combinações de café que dão certo. Por ser muito perfumada, ela dá um tom completamente diferente à xícara de café, realçando sabores e gerando um toque picante que transforma a experiência!
Café e pão de queijo
Café e pão de queijo… Realmente é necessário explicar porque essa combinação faz parte da nossa lista?
Para começar o dia, para fazer um lanche ou, até mesmo, para substituir uma refeição rápida, essa combinação é aconchegante, deliciosa, prática de consumir e acessível. Não à toa, está entre os combos mais oferecidos entre lancherias e padarias de todo o país.
Café espresso e chocolate
Já falamos sobre café e brigadeiro. Mas um espresso com chocolate é uma experiência completamente à parte nas combinações de café que dão certo! A cremosidade do espresso e os aromas mais intensos obtidos na alta pressão casam perfeitamente bem com os diferentes intensidades e nuances do chocolate.
Por isso nossa dica aqui é fazer um experimento: experimente um bom espresso com diferentes tabletes de chocolate, desde chocolates ao leite até os mais amargos, e entenda aprecie as características de cada um. Não esqueça de contar o que achou da experiência!
Café com licores cítricos (como de tangerina)
É claro que não poderia faltar ao menos uma receita com bebida alcoólica entre as combinações de café mais populares e deliciosas que existe por aí!
Desde receitas clássicas, como o Irish Coffee (Café misturado com Uísque), até receitas mais modernas com licores amendoados e cremosos, essa combinação faz muito sucesso.
Nossa sugestão para você é apreciar o café junto a licores cítricos, como de laranja ou tangerina. A união cítrica e aromática do licor ao sabor do café é um casamento perfeito para quem aprecia novas experiências!
E você, quais combinações de café você mais gosta de fazer? Nessa hora, não tem certo ou errado: a melhor combinação é aquela que agrada você por completo!
