Quem não gosta de fazer uma pausa para o cafézinho durante o trabalho? Nenhuma empresa, escritório ou loja existem sem possuir uma máquina de café ou cafeteira para preparar a bebida quentinha que nos faz tão bem no meio do experiente.
É tudo lindo e maravilhoso até que as máquinas começam a dar problema, seja realizando funções que não foram ordenadas ou parando de funcionar repentinamente. Nessas horas não há nada a ser feito além de levar o equipamento para manutenção.
A manutenção de máquinas de café é um assunto indesejado dentro das empresas. Muitas vezes realizar o procedimento gera custos maiores do que a compra de um novo equipamento. No entanto, o desperdício também não é a melhor opção. Diante desse dilema, o que fazer?
Cuidados
Antes de tudo, sabe aquele ditado que diz que é melhor prevenir do que remediar? Muitas vezes as máquinas dão problema por conta da má utilização. Equipamentos eletrônicos não são o ponto forte de todo mundo, então é válido instruir seus funcionários a utilizar a máquina de café da maneira correta. Um procedimento incorreto e ela pode dar problema, custando caro a todos. Realizar sua limpeza de forma adequada conforme instruções do fabricante também é essencial para conservar o equipamento.
Manutenção
Não teve jeito de evitar e sua máquina deu problema? Antes de buscar pela manutenção de técnicos, verifique se sua máquina não possui assistência garantida pelo fabricante. É melhor seguir as instruções vindas de fábrica do que se arriscar a perder a garantia realizando manutenção de maneira independente.
Locação
Outra maneira de evitar problemas com máquinas de café é optando pela locação do equipamentos. As empresas de locação possuem a política de arrumar suas máquinas quando dão problemas técnicos e substituem o equipamento dentro da empresa. Por mais que você adquira uma despesa mensal ao não obter uma máquina própria, vale a pena cogitar a ideia e se prevenir quanto a problemas técnicos no futuro.
Se interessou pela locação mas não sabe onde encontrar maquina de cafe expresso para alugar? Aqui na Baristo você encontra máquinas de qualidade e eficiência com assistência garantida e preços muito em conta em relação aos concorrentes. Visite nosso site.
O verão chega, o calor aperta e, com ele, o movimento pode cair — mas isso não precisa acontecer com você. Para não perder vendas no verão em sua cafeteria, o segredo está em se antecipar. Em vez de esperar os pedidos diminuírem, é hora de inovar no cardápio, apostar em bebidas geladas e criar experiências que combinem com a estação. Assim, o café continua sendo protagonista, mesmo sob o sol escaldante.
É verdade que o café ainda é culturalmente bastante associado a temperaturas mais amenas, mas isso nem de longe é um impeditivo para que essa continue sendo uma fonte importante do seu faturamento. Com um pouco de criatividade e boas estratégias, é possível mudar a situação, e fazer com que o verão deixe de ser um problema.
Em nossas atividades por inúmeros estabelecimentos comerciais que enxergam no café uma poderosa fonte de renda, encontramos algumas das melhores formas de vencer o calor! Confira nossas dicas e comece a enxergar o verão de uma nova maneira!
Lembre-se: Seu espaço estimula o consumo
Muitas pessoas esquecem que o local onde consumimos uma bebida ou comida causa um enorme impacto naquilo que queremos pedir. Isso vai de algo básico, como a higiene e a apresentação, até detalhes que exigem mais atenção, como a temperatura e o design do cardápio.
Em geral, pessoas evitam tomar café quando estão passando muito calor. No entanto, se o ambiente tiver uma temperatura agradável, o calor externo certamente deixa de ser um fator tão relevante.
Mais do que isso: um ambiente com temperatura agradável faz seu estabelecimento se tornar um oásis no meio do verão quente. Assim, em vez de evitar o consumo, ele estimulará que mais pessoas entrem e aproveitem os produtos que você tem a oferecer.
Criatividade nas bebidas
Se nem mesmo uma boa dose de ar-condicionado é suficiente para convencer as pessoas a beberem café, é possível que você ainda esteja pensando no produto de forma muito tradicional. Não é difícil encontrar dezenas de receitas refrescantes com a bebida.
Nas próprias máquinas de café Baristo, por exemplo, o sabor chocomenta é uma excelente alternativa inovadora e refrescante, sem abrir mão daquele aconchego característico do café.
Para quem ainda conta com equipes de baristas, as opções são praticamente infinitas: de cafés gelados a combinados com frutas, há muitas formas de tornar essa bebida uma ferramenta para não perder vendas no verão.
Lembre-se que o café também é hábito
Beber café não é apenas um impulso que surge no frio ou quando bate aquele soninho. É um hábito que permeia nosso cotidiano de diferentes formas. Seja ao sairmos na rua, depois do almoço ou no meio da tarde, essa bebida costuma estar associada a momentos específicos de nossas vidas.
Por isso, pensar em formas que facilitem para que o café seja mantido nessa rotina é uma excelente maneira de não perder vendas no verão em sua cafeteria. É o caso de copos descartáveis para viagem que contenham mensagem ou estímulos visuais, por exemplo.
Acredite: aqui na Baristo, já vimos muitas vezes o efeito transformador que nossos cafés possuem no resultado de vendas. Buscar uma solução que favoreça a rotina e a interação de seus clientes com essa parte simples do cotidiano pode mudar tudo em seu caixa, ao fim do verão.
Ofereça pacotes que combinem com a estação
Os pacotes, ou produtos combinados, são uma estratégia muito distantes do que se pode considerar uma novidade. Ainda assim, são muito eficientes.
Se você acha que o grande problema do café no verão é o calor, porque não oferece-lo junto a tortas, sorvetes, saladas de fruta e afins, por um preço especial?
Isso aumenta o seu ticket médio por cliente, adiciona um produto na lista de vendas e, ainda, permite que você utilize produtos que sejam interessantes para você, de acordo com o custo de fornecimento. É por isso que essa estratégia é utilizada há tanto tempo: porque ela funciona muito bem.
Fidelize com qualidade e oportunidades
Outra dica importante é a fidelização de seus clientes. Lembra quando falamos sobre o café ser habitual na rotina de muitas pessoas? Isso quer dizer que você não precisa buscar centenas de novos clientes todos os dias: é possível lucrar muito vendendo para praticamente os mesmo clientes diariamente, sem que isso se torne repetitivo na vida deles. É apenas parte da rotina!
Isso se chama fidelização, e ela é construída, acima de tudo, com qualidade. Para dar uma forcinha, é claro, existem as oportunidades: descontos para clientes recorrentes, cartões de brindes e várias outras estratégias ajudam a manter seus clientes frequentes e buscando o seu café!
Se você conhece outras dicas para não perder vendas no verão em sua cafeteria, compartilhe conosco nos comentários! Na Baristo, acreditamos que o mercado é mais forte quando todos buscam se aprimorar, e gostamos de compartilhar essas técnicas em nosso blog!
O café sem dúvidas é uma iguaria sem igual. Faz bem a saúde, promove bem estar e aumenta a produtividade. Ele é cultivado a milhares de anos e consumido no mundo todo, seja no inverno ou no verão. O café brasileiro é símbolo nacional e reconhecido em todo o globo, sendo um item da culinária que faz parte do dia a dia da população e fazendo parte da tradição do nosso país.
Um estudo conduzido pelo National Institute of Health nos EUA mostrou que as pessoas que bebem quatro ou mais xícaras de café tinham probabilidade 10 por cento menor de sofrerem de depressão do que aquelas que nunca bebem café. Ou seja, pessoas que trabalham e tomam café se sentem mais felizes. Além disso, outra pesquisa feita pelos estudiosos das universidades de Miami e do Sul da Flórida descobriram que pessoas acima de 65 anos com níveis mais elevados de cafeína no sangue desenvolviam o Mal de Alzheimer dois a quatro anos mais tarde do que as pessoas no níveis mais baixos de cafeína no sangue.
Para não perder tempo fazendo café, a dica é investir em máquinas de café. Além de mostrar eficiência e rapidez, elas oferecem qualidade. Diferente do processo lento de escolher o pó ideal e esperar a água ferver, as máquinas de café, para ficar no mesmo exemplo, são eficientes no preparo, são fáceis de limpar e têm autonomia para diferentes doses, de acordo com a vontade do consumidor, além daquela cremosidade perfeita, por meio do sistema speed-mix. As máquinas de café são uma boa alternativa para quebrar a tensão criada em ambientes mais sérios. Entre em contato conosco e confira as melhores opções de máquina de café disponíveis.
A popularidade do café é inegável. Estima-se que cada brasileiro consome 81 litros de café por ano, segundo a Associação Brasileiro da Indústria de Café. Mas até que ponto esse consumo elevado é saudável e exerce influência em nosso organismo?
Um dado distante, relacionado a outro assunto, aponta que uma boa parcela dos brasileiros está sujeita a sofrer com problemas no coração. Muitos desses problemas surgem por conta da rotina, em algumas situações são transmitidos dentro da família, mas também são ocasionados por interferência externa.
A escolha de certos hábitos alimentares pode complicar a saúde do nosso coração. E vice versa. Realizar uma dieta balanceada e dosar a quantidade de alimentos que consumimos pode melhorar e muito nossa saúde, prevenindo problemas cardíacos. Dito isso, onde que o café entra nessa história?
Tendo em vista que o café é consumido de maneira elevada em nosso país, é inegável que ele exerce influência em nossa saúde e no organismo dos que mais consomem a bebida. Seja seu consumo menor ou maior do que o recomendado, isso certamente trará consequências.
Como já falamos por aqui, o consumo de café é enorme visto que a bebida possui substâncias que nos dão maior disposição, mais energia e nos encoraja a encarar o dia a dia. Contudo, há quem exagere na dose e acabe sofrendo com os problemas de se ingerir uma alta dose dessas substâncias.
Quando falamos de problemas relacionados ao nosso coração, podemos dizer que o consumo de café é na verdade um grande aliado. O grão do café é rico em polifenóis, um antioxidante reconhecido por trazer benefícios ao nosso peito.
Embora não exista um estudo mais aprofundado que indique que o consumo de café é milagroso, beber um bom e velho cafezinho durante o dia é muito mais saudável para nosso coração desde que esse consumo seja feito com moderação.
E já que o assunto é café, nada melhor do que uma boa xícara de café quente e de qualidade. Afinal, quem não gosta de apreciar uma boa bebida? E para garantir a qualidade do seu café, você pode contar com a maquina de fazer cafe da Baristo. Acesse nosso site e saiba mais sobre nosso serviço de locação de máquinas. Esperamos sua visita.
Os funcionários motivados são o coração e a alma de qualquer negócio. Seja qual for o nível de gerenciamento que você opera, manter suas equipes envolvidas sempre deve ser uma prioridade. Reunimos uma série das melhores dicas que lhe darão a trilha sobre o que realmente motiva os funcionários a obter resultados estrelares. Se você se concentra na liderança, na comunicação ou na cultura da empresa, sua capacidade de impulsionar a motivação dos funcionários crescerá.
Fazer passos simples para manter os lances criativos que circulam pelo escritório pode ajudar a manter a motivação dos funcionários mais alta. Fornecer oportunidades regulares de brainstorming, dar às pessoas controle criativo sobre seus espaços pessoais e cultivar curiosidade, fornecendo novas experiências para equipes em uma base regular.
Além do ciclo de revisão tradicional, estabeleça metas para projetos e equipes que tenham recompensas específicas. As recompensas podem variar, obviamente. O fator motivador mais importante é entender o que suas equipes precisam e querem em termos de desafios e recompensas que o trabalho oferece.
Se você está procurando formas de reduzir os custos no local de trabalho, não submeta o café ao orçamento. Pode ser realmente uma maneira muito eficaz de aumentar a energia, a motivação e a produtividade dos seus trabalhadores. Outro benefício da cafeína no café é que ela absorvida muito rapidamente e o aumento da energia associada geralmente ocorre dentro de quinze minutos após beber o café e os efeitos duram por horas. Isso torna o café barato e eficaz para estimular as habilidades físicas do seu empregado (aumentando a circulação de ácidos graxos que fornecem energia) e processos mentais.
Você tem funcionários que sofrem de enxaquecas? A cafeína é um tratamento muito eficaz porque funciona como vasodilatador. Uma causa muito comum de enxaqueca é a restrição dos vasos sanguíneos e a cafeína no café os dilata. Sem a dor de cabeça, seus funcionários provavelmente funcionarão de forma muito mais eficiente.
Uma boa ideia é locação de máquina de café expresso com a Baristo, com sedes localizadas em Porto Alegre, Santa Maria E Passo fundo, a empresa consegue garantir excelência na prestação de serviços e atendimento personalizado.
Recentemente, na Baristo, estabelecemos nosso Culture Code, que nada mais é do que uma cartilha cheia de significados importantes para nós. Neste material, estão valores, comportamentos e posicionamentos que entendemos ser centrais no que nos torna a Baristo.
De forma geral, essa é uma adição de caráter essencialmente
interno, pois afeta como nossa equipe enxerga o trabalho, e no que deve mirar
para estar de acordo com o esperado. Mas a verdade é que é importante que quem
é ou quer ser parceiro da Baristo também saiba destes valores.
Eles não são apenas peças bonitas penduradas em nossas
paredes. São expressões de quem somos e o que transmitimos. Isso deve se
refletir a cada ligação ou visita. E essa é a razão pela qual quero
compartilhar com você estas declarações.
Culture Code para que em uma empresa que oferece máquinas de café e insumos?
À primeira vista, essa pode parecer uma combinação um tanto estranha.
Por que dar tanta atenção à postura e aos valores em uma empresa que lida
essencialmente com produtos?
Do lado de cá, a resposta é bastante óbvia: porque não
lidamos apenas com máquinas e insumos. Todo o processo de venda consultiva, de
atendimento, de compra de insumos e manutenção tem um cuidado especial, e
consideramos que esse é nosso grande diferencial: o cuidado, o carinho e a
atenção que verdadeiramente dedicamos a cada cliente.
Além disso, a Baristo continua a crescer. Isso se reflete no
número de clientes e no tamanho do território que estamos atendendo. Nós não
queremos que esse crescimento implique em reduzir essa identidade que
trabalhamos por anos para obter, dando atenção a cada detalhe.
O Culture Code serve para lembrar, a cada momento, que nossos valores importam, e devem ser parte de cada decisão tomada por aqui. É a forma mais eficiente de fazer com que a Baristo continue sendo ela mesma, não importa o tamanho. Isso não afeta a sua máquina ou seu pacote de café, propriamente ditos, mas afeta a sua satisfação, e a sensação que você tem ao fazer contato conosco. E isso é muito importante para nós.
Dez atitudes Baristo
Resumidamente, trabalhamos com dez conceito centrais em nosso Culture Code, que são aqueles que entendemos refletir o que é a Baristo, e quem somos dentro dela:
Cuidamos de nossos clientes
Pensamos como time
Priorizamos a autonomia com comprometimento
Somos criadores de soluções
Queremos sempre agilidade e inovação
Entregamos resultados
Tratamos todo mundo com igualdade e respeito
Sabemos a nossa importância
Nós acreditamos
Buscamos ser exemplo
E por que estou compartilhando isso com você?
Já comentei que nosso Culture Code serve para um propósito interno de coesão e manutenção do serviço. Mesmo assim, achei importante compartilhar os pontos principais deste material. Tem duas razões para isso:
A primeira, é que você já saberá o que esperar ao trabalhar
com a Baristo. Cada um destes itens é parte de nossa essência, e não apenas
valores sem aplicação.
Se você chegou ao nosso site por este artigo e pretende
ligar para nossos consultores, já tem uma boa ideia de como lidaremos com o seu
cenário: com comprometimento, em busca de uma solução adequada e ágil para o
problema, de forma que ele seja integralmente resolvido.
A segunda razão é você. Precisamos de um Culture Code, porque queremos que todo cliente ou parceiro viva a experiência Baristo por completo, não importa com quem estiver falando, ou de onde estiver falando.
E se estes valores são para beneficiar você, nada mais justo
que você os conheça e os cobre sempre que entrar em contato. Bem-vindo(a) à
Baristo!
Chega um momento em que a tradicional garrafa térmica e o café passado já não são suficientes para acompanhar o ritmo de uma equipe inteira. É nessa hora que surge a ideia de investir em uma máquina de café Baristo e, com ela, começam também as dúvidas: será que vale a pena? Espresso simples ou bebidas cremosas? E se tiver chocolate quente?
A boa notícia é que o mercado atual oferece soluções para todos os gostos e necessidades. Seja com grãos moídos na hora ou com ingredientes solúveis que garantem mais agilidade, há sempre uma alternativa eficiente. O mais importante? Nunca ficar sem café.
Se você ainda está indeciso, aqui vão cinco razões que mostram como uma máquina automatizada pode transformar a rotina da sua empresa:
1. Valorização dos colaboradores
Nada demonstra mais cuidado com a equipe do que proporcionar conforto no dia a dia e isso, sem dúvidas, inclui um bom café. Ao disponibilizar uma máquina de café Baristo, a empresa transmite a clara sensação de que investe no bem-estar dos colaboradores. Isso, por sua vez, contribui diretamente para o aumento da motivação e do sentimento de pertencimento dentro da equipe.
Além disso, esse tipo de benefício vai muito além do sabor: ele impacta positivamente o clima organizacional, contribui para a redução da rotatividade e ainda torna a empresa mais atrativa para novos talentos. Mas, quem não gostaria de trabalhar em um ambiente onde até os pequenos detalhes são pensados para oferecer mais qualidade de vida no trabalho?
2. Mais possibilidades para explorar o mundo do café
Um dos maiores mitos sobre as máquinas automáticas é pensar que elas oferecem apenas um tipo de bebida. No entanto, a realidade é bem diferente. Com a escolha certa de fornecedores, é totalmente possível variar os sabores, texturas e intensidades de acordo com o perfil da equipe, atendendo diferentes gostos e preferências.
Além disso, essa diversidade de opções pode gerar um engajamento ainda mais divertido no dia a dia. Os colaboradores passam a experimentar novas combinações, compartilhar opiniões e descobrir juntos qual é o café preferido de cada um. Nesse contexto, o café deixa de ser apenas uma pausa rápida e se transforma em uma verdadeira experiência sensorial e, por que não, até cultural dentro do ambiente de trabalho.
3. Agilidade no dia a dia e menos manutenção
Com apenas um clique, o café está pronto. Não é mais preciso designar alguém para repor filtros, trocar pó ou encher a máquina de água o tempo todo. Essa praticidade faz toda a diferença, especialmente em empresas com alto fluxo de pessoas.
E, para completar, se você escolher a Baristo como fornecedora, a tranquilidade será ainda maior. Isso porque, com toda a qualidade dos nossos equipamentos, oferecemos também manutenção técnica contínua. Dessa forma, sua empresa pode focar no que faz de melhor, com eficiência e produtividade, enquanto nós cuidamos, com toda a atenção, da sua fonte de energia favorita.
4. Impressão positiva para clientes e parceiros
Uma máquina de café bonita, com opções diversificadas e um café de alta qualidade, pode sim ser um grande diferencial para a sua empresa. Mesmo que não tenha ligação direta com a atividade principal, ela transmite uma imagem de cuidado com o ambiente, atenção aos detalhes e um claro compromisso com a excelência.
Além disso, receber visitas com uma bebida saborosa e bem preparada reforça a percepção positiva da sua marca e torna qualquer reunião mais acolhedora e memorável. E mais: ainda abre espaço para conversas informais, quebrando o gelo de forma natural, afinal, tudo fica melhor com um bom espresso na mão.
5. Vantagens exclusivas de uma máquina de café Baristo
Além de tudo o que já citamos, quem opta pela Baristo ainda conta com benefícios que fazem a diferença no dia a dia da empresa:
Assistência técnica gratuita
Frete grátis para todas as rotas regulares da Baristo
Equipe consultiva dedicada, sempre pronta para entender e atender suas necessidades
São esses diferenciais que tornam a Baristo mais do que uma fornecedora: somos parceiros do seu sucesso.
Se você está considerando modernizar seu ambiente de trabalho com um café de qualidade, fale com a gente! Nossa equipe está pronta para te ajudar a encontrar a melhor solução para a sua empresa. É só clicar aqui e conversar com um de nossos atendentes.
Quem gosta de um bom café, seja na parte da manhã ou mesmo ao longo do dia, muitas vezes é tão entusiasta desta deliciosa bebida que, só de ouvir falar sobre ela, consegue facilmente fechar os olhos e imaginar seu aroma inigualável e a sensação de prazer que seu consumo proporciona.
Pensando na característica de um público consumidor que está cada vez mais exigente, que busca sempre mais opções de degustação de sabores e aromas, este post visa oferecer dicas valiosas para quem deseja criar um espaço gourmet em casa para receber amigos e familiares de maneira agradável para tomar um bom cafezinho!
O que é um espaço gourmet?
Ter um local para cozinhar e receber visitas sem sujar a cozinha da própria casa e seus demais cômodos é o sonho de toda pessoa. Um espaço gourmet é um local ideal para proporcionar esta possibilidade, sendo que tem se tornado parte quase que obrigatória de novos lançamentos imobiliários, como muitas casas em condomínio em Porto Alegre e outras capitais brasileiras.
Um bom espaço gourmet precisa ser realmente funcional, mesclando conceitos de itens presentes em uma cozinha, sala de estar e de jantar, além da possibilidade de agregar uma churrasqueira, um forno a lenha e adega, proporcionando um clima despojado e próprio para a recepção de convidados também contando com uma bancada de serviço com pia e um balcão extra, ao estilo de um barzinho.
Além desses itens básicos, é possível incluir no projeto de decoração de um espaço gourmet uma mesa para refeições, de acordo com o tamanho da família em questão ou da quantidade de convidados que geralmente se recebe.
Como decorar um espaço gourmet?
A decoração de um espaço gourmet é sem dúvida alguma um elemento bastante particular, uma vez que contempla o gosto dos donos da casa. Geralmente, ele busca um aspecto mais rústico, porém, isto não é e jamais será uma regra. Até porque existem vários modelos de espaços gourmet desenvolvidos num conceito moderno e clean.
Para que se chegue a uma ideia da decoração mais oportuna para este cantinho tão especial da casa, o ideal é que seus moradores conversem sobre os eventos que desejam realizar nele, que tipo de expectativa possuem em relação a este espaço e quantidade de pessoas que desejarão receber.
Tendo em mente também o quanto se pode gastar, seja no momento de construir o espaço ou, ainda, de se reformar algum cômodo já existente, o importante é colocar tudo de maneira bem planejada no papel.
O importante a saber é que um cantinho gourmet jamais peca em flexibilidade, uma vez que pode ser planejado em áreas externas e internas. Além disso, pode receber algum tipo de cobertura fixa ou retrátil, podendo ser organizado numa varanda, numa garagem desativada ou mesmo em algum espaço vago entre a cozinha e a sala de seu apartamento ou casas em Porto Alegre.
Dicas gerais para todo tipo de espaço gourmet
Não importa como é o seu espaço gourmet, se é um espaço gourmet com churrasqueira ou sem, espaçoso ou pequeno, na hora de escolher seus equipamentos, móveis e utensílios procure itens de qualidade e que sigam o mesmo estilo de decoração que você idealizou.
Para os itens essenciais para higienização e preparo dos alimentos, invista em torneiras ou de inox se seu estilo de decoração for mais moderno. Agora, caso você deseje algo mais rústico, vale a pena instalar itens em cobre ou mesmo na cor preta, pois eles ajudarão a fazer uma composição harmoniosa no ambiente.
Lembre-se que, mesmo que você tenha um cantinho gourmet com bastante espaço, é importante não sobrecarrega-lo demais com equipamentos que acabem tirando a suavidade do ambiente. Por isso, usar armários para guardar itens que não são utilizados em eventos específicos ajudam a manter o local sempre organizado e longe de muita bagunça!
Ideias para espaço gourmet para degustação de café
Se você deseja criar um espaço gourmet para degustação de café, invista num espaço onde possa dispor alguns eletrodomésticos, como fogão cafeteira, moedora de grãos, utensílios domésticos em geral e louças variadas.
Além do mais, uma boa ideia é criar nichos para dispor tipos diferentes de grãos, que fiquem fechados hermeticamente em recipientes transparentes, para que não percam sua essência e deteriorem rapidamente, mas possam ser visualizados pelos frequentadores do local.
Vale a pena investir em quadros, itens decorativos como bules, xícaras, pires e demais apetrechos em estilo retrô, o que dá muita personalidade ao local. Ao invés de utilizar móveis sofisticados, que tal usar poltronas de couro, mais rústicas, jogando um xale sobre elas?
Busque imitar as grandes cafeterias de Paris ou New York, com um clima intimista e acolhedor. Vale a pena, portanto, investir em algum tipo de iluminação mais agradável, com o uso de lâmpadas mais fracas e direcionadas, além de dispor livros sobre o tema e fotos que envolvam esta temática, como imagens antigas, de plantações, de cafés e bares do Brasil e do exterior.
Invista em louças e talheres diferentes dos demais existentes na casa. Vale até mesmo criar uma estante ou cristaleira para dispor canecas e xícaras e, até mesmo, quem sabe iniciar uma coleção com elas!
Na hora de usar a criatividade, se o seu espaço gourmet permitir esse mimo, você pode inclusive ter mudas de pés de café para deixar preparadas para presentear aos visitantes. Além do mais, mesmo que more em um apartamento, elas podem ser plantadas em vasinhos. E em casas com mais espaço, podem estar plantadas no jardim e também já tendo um espaço separado para os convidados levarem mudas, grãos ou mesmo pacotinhos com café torrado e moído na hora.
Agora que você aprendeu um pouco mais sobre as possibilidades de criar um espaço gourmet em sua casa, especialmente com o conceito de decorá-lo na temática de um produto tão incrível quanto o café, pense nesta possibilidade e compartilhe este post com seus familiares e amigos em suas redes sociais! Certamente, com uma boa dose de criatividade e muito bom gosto, você poderá inovar sempre mais e unir o prazer de receber visitas ao inigualável sabor de um bom café em sua mesa!
O processo de ficar planejando e montando equipes valorizadas é um grande esforço, mas se traduz em enormes benefícios quando dá certo. Quando criamos uma equipe, queremos que os melhores trabalhem conosco e, claro, queremos que eles permaneçam por um longo tempo como parte do time.
Nessa busca pela sensação de valorização e satisfação, vale
de tudo: das folgas aos vales, cada um tem sua receita para manter o mercado de
trabalho interessado em sua empresa. A função desse artigo é dar uma ideia a
mais para a receita: investir em um café de qualidade.
Parece inusitado? Não para quem realmente investe nos
colaboradores. Hoje, as maiores empresas já contam com máquinas profissionais
de café, pois entendem que isso reflete na satisfação da equipe, que, por sua
vez, se reflete em redução de rotatividade e atração de novos funcionários.
Saiba mais sobre o assunto em nosso artigo a seguir:
As conversas de bar: o verdadeiro medidor de felicidade de uma equipe
Se você já investiu uma boa quantidade de tempo montando
equipes, certamente sabe que nem tudo se resume ao salário proposto para o
colaborador. Existe um elemento subjetivo que se constrói coletivamente no
mercado de trabalho, por meio de conversas, almoços, reuniões e, claro, as
mesas de bar.
Você que está lendo este artigo já deve ter participado de
algumas dessas mesas. Seja em um happy hour ou em alguma ocasião social com
pessoas do mesmo mercado, comentar sobre aspectos da empresa é quase
inevitável. Aproveite essas situações para entender quanto as pessoas sentem
que suas empresas buscam valorizar seu trabalho.
Isso vai das questões principais, como salário e benefícios,
até questões muito mais simbólicas, como é o caso do café. Por trabalhar no
setor, ouço com muita frequência conversas sobre o tipo de café que as empresas
oferecem, e quanta satisfação ou insatisfação isso gera.
Mas alguém vai escolher trabalhar em minha empresa só por causa do café que
eu sirvo?
A menos que o colaborador em questão seja profundamente
apaixonado por café, é improvável que esse seja o fator determinante para que
ele decida trabalhar para você. Mas o ponto não é esse: o café é um gesto. É
simbólico, mas apresenta muito efeito na forma como os colaboradores se sentem,
e, consequentemente, em como potenciais colaboradores enxergam sua empresa.
É uma questão simples: o café não está entre os custos mais relevantes
de uma empresa. Se, mesmo assim, a empresa decidir economizar cada centavo
possível com o café, adquirindo o mais barato do mercado em detrimento da
qualidade, a sensação que a equipe tem é de que não existe qualquer preocupação
com o ambiente de trabalho.
Como mencionamos no tópico anterior, esse tipo de informação
é repassada, e afeta muito a imagem da empresa. Por outro lado, um bom café
costuma gerar elogios, e ajuda a construir uma imagem positiva no mercado de
trabalho, que se acumula subjetivamente em potenciais colaboradores futuros.
Quer saber mais sobre o assunto, ou entrar em contato com nossos consultores para receber dicas de como utilizar o café como um diferencial para sua equipe? É só clicar neste link e falar conosco!
Recentemente tive uma semana um tanto curiosa em reuniões com empresas em diferentes estados do Brasil: várias delas falavam que os funcionários estão saindo da empresa para beber café, mesmo que a própria empresa oferecesse opções para eles.
Pessoalmente, eu já havia ouvido esse relato algumas vezes,
mas foi a primeira vez que os ouvi tantas vezes seguidas em apenas alguns dias.
Essa é uma frustração comum, e a verdade é que pode ser indicativo de outras
questões a serem resolvidas em termos de ambiente de trabalho.
Se seus funcionários estão saindo da empresa para beber
café, não significa que exista uma grande crise, mas é sinal de que existe uma
oportunidade para que você faça eles se sentirem mais valorizados, mostrando
que dá atenção para a satisfação deles. É, também, uma forma de desenvolver uma
cultura
organizacional de diálogo e de valorização da equipe.
Isso gera um sentimento de pertencimento, de ser reconhecido
e de que a empresa investe no bem-estar deles. O resultado é menor
rotatividade, mais dedicação e mais facilidade para que os colaboradores
“vistam a camisa” da equipe, por um investimento bastante reduzido.
Por isso, separei algumas dicas para que você saiba
identificar quando essa situação ocorre, e quais ações tomar para revertê-la em
benefício da empresa!
Qual o tipo de café que você está oferecendo?
A primeira pergunta a ser respondida é: o que você está
oferecendo para seus colaboradores? Muitas vezes, uma cafeteira comum é
excelente, mas ter que passar constantemente o café, ou ter uma jarra pequena
demais afeta a disposição dos colaboradores de utilizar o equipamento.
Em alguns outros casos, a empresa até possui máquinas
automáticas para atender uma maior demanda, mas os funcionários simplesmente
não gostam do café sendo oferecido nela. Faça um levantamento e entenda onde
está o ponto de insatisfação!
Você já perguntou qual o perfil de sabor favorito dos colaboradores?
Outra causa comum de insatisfação está no perfil de sabor
das bebidas. Não é nada místico ou complexo: em uma máquina de café, é
configurado quanto de cada ingrediente será utilizado em cada bebida. Isso as
torna mais doces, mais amargas, mais achocolatadas, com mais especiarias etc.
Muitas vezes, a equipe simplesmente está achando o sabor
pouco equilibrado (muito doce, ou com muito gosto de canela, por exemplo). Um
simples ajuste com o fornecedor pode resolver esse problema. Mais uma vez, o
diálogo é capaz de resolver a questão.
Qual café seus colaboradores estão buscando?
Estar a par do que agrada seus colaboradores também é
essencial. Considere o seguinte: dá muito mais trabalho sair da empresa para
adquirir um café do que simplesmente consumir as opções disponíveis. Isso quer
dizer que esses funcionários realmente gostam da opção que estão buscando.
Informe-se sobre qual é esse café: marca, fornecedor, tipos
de bebida… Saber essas informações e aplicá-las em seu ambiente de trabalho
faz uma enorme diferença na maneira como eles se sentem valorizados!
Novidades sempre ajudam!
Quando a assunto é café, é normal pensarmos sempre em
tradição, ou um ritual automático. Hoje em dia, no entanto, existe uma enorme
gama de grãos, tipos de bebida e, até mesmo, tecnologias que podem ser
facilmente experimentadas no ambiente de trabalho.
Usar isso a seu favor permite transformar um ato simples
como o cafezinho ou o intervalo em uma experiência para conhecer variações,
comparar e desenvolver novos gostos. Embora pareça uma atividade não
relacionada à empresa, oferecer esse tipo de qualidade faz com que o seu
ambiente de trabalho se valorize, aumentando a satisfação e o engajamento de
sua equipe em outras atividades!
