Todos nós já conhecemos o bom e velho café passado, assim como aquele espresso para dar
uma dose extra no nosso dia a dia – a verdade, no entanto, é que existem muitas combinações
perfeitas para o café em diferentes tipos de drinks – dos refrescantes aos quentes, o que não
falta é opção para você experimentar o café de formas criativas e inovadoras!
Confira a lista que preparamos para você e explore ainda mais formas que o café oferece para
experiências deliciosas:
Frappé
Na receita tradicional, o Frappé é a mistura de café, gelo e leite, batidos no liquidificador para
ficar leve e espumoso.
Atualmente, algumas variações aumentam a criatividade, e misturam café espresso, sorvete
de baunilha e leite batidos – não raras vezes acompanhados de chantilly no topo, para dar
aquele todo especial e cremoso para a bebida!
Espresso batido com suco de laranja e limão siciliano
Pensando em inovar de verdade com uma bebida refrescante e cítrica em contraste com o
café? Então essa é a combinação ideal para você!
Basta um dose de espresso, um dose de suco de laranja e algumas gotas de limão siciliano para
a fazer uma das combinações perfeitas para o café em uma tarde que precisa de um toque
cítrico diferente!
Café Affogatto
Uma dose de espresso é uma delícia. Um bola de sorvete de creme, também. Porque não
misturar os dois?
É exatamente assim que surgiu o affogatto, que nada mais é do que uma bola de sorvete
“afogada” no café, gerando o contraste perfeito de doçura e amargor em uma das mais
tradicionais combinações perfeitas para o café!
Cold Brew
Quem diria que entre as combinações perfeitas para o café estaria o café e a água?
O Cold Brew é uma receita com séculos de história, e consiste em misturar café e água gelada,
fechar o recipiente, deixar descansando por cerca de doze horas e, só então, filtrá-lo para o
consumo. Isso gera uma combinação menos ácida e mais suave, e pode ser consumido quente,
frio, ou como base de outras bebidas!
Café Latte
O café latte repagina o velho conhecido café com leite em um novo patamar de sofisticação.
Na prática, é uma mistura de uma dose de café espresso com uma dose de leite vaporizado,
servidas sob uma camada de leite vaporizado sobre a bebida.
Delicioso e leve, é uma ótima pedida para quem quer inovar, e só precisa que você tenha os
equipamentos para o espresso e para a vaporização do leite.
Irish Coffee
O Irish Coffee é a nossa escolha de bebida alcoólica para esta lista por uma motivo muito
simples: é o grande clássico dos drinks com álcool que envolvem café.
Pensado para aquecer nos dias frios, a receita tradicional adiciona uma dose de uísque irlandês
a uma xícara de café, trazendo o sabor maltado e o aquecimento do uísque para o café. Na
prática, há muitas variações – a depender da bebida que você tem em casa.
Para quem mora em regiões mais frias, é uma combinação e tanto para um fim de tarde
revigorante e delicioso!
Você também tem suas próprias receitas inovadoras com café? Então não perca a
oportunidade de compartilhar conosco: conte para a gente aqui nos comentários para mais
pessoas conhecerem a sua obra prima!
