O que fazer com a borra do café?

Pegar o grão, moer (se já não for moída), colocar a água na temperatura certa, aguardar a extração e apreciar uma xícara perfeita faz parte do ritual de muita gente… O que pouco se fala, porém, é o que fazer com a borra do café que sobra após o processo! A boa notícia é que […]

Dicas de marketing digital para cafeterias

Já dizia o ditado que o marketing é a alma do negócio. O que muitos estabelecimentos pensam, porém, é que isso nem sempre se aplica ao negócio deles. Podemos dizer de cara que essa normalmente é uma percepção falsa, ao menos no que diz respeito ao marketing digital para cafeterias. Cada vez mais, cafeterias são […]

Automatizado ou autoatendimento: Qual escolher na sua empresa?

Automatizado ou autoatendimento? Vending machine clássica, ou modelo de honest market? Essa é um dos dilemas mais comuns em gestores que buscam um modelo de oferecer comidas e bebidas para os colaboradores da empresa, mas não conseguir decidir qual a forma mais adequada para cada situação. A verdade é que ambos modelos possuem algo em […]

6 estratégias de marketing para cafeterias

A princípio, conquistar e manter clientes são grandes desafios para quem tem um estabelecimento. É necessário ter produtos de boa qualidade, um bom atendimento e diversas outras vantagens que os clientes procuram. Além de estar com o funcionamento em dia, você deve manter uma boa comunicação através das estratégias de marketing da sua empresa. Separamos […]

7 dicas para aumentar vendas em cafeterias

O setor de alimentação é um dos mais tradicionais e fortes do mercado. Porém, é preciso garantir que as vendas estejam sempre lá em cima! Quando o movimento fica fraco, os próprios sócios desanimam e deixam de suprir o local da forma que deveriam. Mas aumentar as vendas em cafeterias e outros estabelecimentos de venda de […]

5 características de uma boa cafeteria

Por exemplo, aquela confeitaria um pouco longe, porém o point perfeito para um final de tarde. Ou aquela cafeteria menorzinha, só que ideal para tomar um café depois do almoço. Mas afinal, o que faz um estabelecimento se sobressair em comparação a outros? Simples! Ele segue alguns mandamentos para proporcionar um ambiente mais atrativo ao público. Ficou […]