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Tag: descafeinado

Para quem a cafeína não é indicada?

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Existem alguns alimentos e bebidas que parecem fazer parte de uma montanha russa de indicações e contra indicações para a saúde, não é mesmo? E a bebida favorita dos brasileiros faz parte dela: para alguns, o café não é indicado por questões médicas, para outros, está tudo bem e é até positivo!

Mas afinal, qual é a verdade? O café não é indicado para alguém?

Neste artigo, você vai descobrir que não há tanto motivo para se preocupar. Em doses adequadas, o café é sim absolutamente seguro. Para algumas pessoas, porém, seu consumo é menos indicado em funções de condições de saúde prévias.

É sobre essas situações que falaremos, além, é claro, de sugerir alternativas para quem não quer ficar sem sua xícara diária!

Para quem o café não é indicado?

Normalmente, quando o café não é indicado para alguma pessoa, ela já conta com alguma situação de saúde que pode se agravar no caso do consumo da cafeína. Um bom cuidado para ter em mente é que a não indicação do café também pode ser aplicada a outras bebidas com cafeína, e é essencial contar com a orientação de um profissional de saúde!

Pessoas com ansiedade desencadeada pelo café

A ansiedade, tão comum nos dias atuais, se manifesta de formas muito variadas. Para alguns ansiosos, uma boa xícara de café é sinônimo de conforto e tranquilidade. Para outros, é um gatilho para acelerar o coração e o pensamento.

Se você percebe essa alteração negativa na sua ansiedade, pode ser uma boa ideia recorrer ao descafeinado e observar se os sintomas se tornam menos recorrentes!

Pessoas com insônia

Pessoas que sofrem de insônia naturalmente tendem a agravar a situação quando consomem substâncias estimulantes, como é o caso da cafeína. Por isso, café, energéticos, chás com alto teor de cafeína e bebidas do tipo devem estar longe da dieta nos horários mais próximos ao momento de dormir.

A boa notícia é que muitas pessoas que sofrem de insônia conseguem consumir café nos primeiros momentos do dia sem sofrer um impacto negativo sobre o sono à noite.

Pessoas com problemas estomacais ou hipersensibilidade à cafeína

Existem pessoas que são hipersensíveis à cafeína ou que já contam com problemas estomacais ou trato digestivo, como a gastrite. Nestes casos, há uma lista significativa de alimentos que devem ser evitados, incluindo o café.

Nos caso dos hipersensíveis à cafeína, o café não é indicado nem mesmo em algumas modalidades de descafeinado, pois elas nem sempre são totalmente livres da substância.

Pessoas com desenvolvimento de osteoporose

A osteoporose é uma condição óssea razoavelmente comum com o avançar da idade. O consumo da cafeína pode ser prejudicial para a absorção de cálcio e ferro, que são nutrientes essenciais para o fortalecimento e manutenção dos ossos, tão necessários para pessoas que estão sofrendo com isso!

Por isso, o café não é indicado para quem sofre de osteoporose, e evitar outras bebidas cafeinadas também é uma boa sugestão.

O importante é sempre lembrar que o café só não é indicado quando já existem condições incomuns na sua saúde. Por isso, o auxílio profissional é essencial, e a redução do consumo da bebida é apenas parte dos cuidados que você deverá tomar!

Faz mal beber café todos os dias?

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Se você tem o hábito de beber café todos os dias, certamente já ouviu alguém falar ou já se preocupou sobre os impactos deste hábito para a sua saúde. Não é à toa: o café é uma dessas coisas que recorrentemente faz parte dos noticiários como algo benéfico ou prejudicial para a saúde, sem que efetivamente saibamos seu impacto no corpo.

A boa notícia, é que já há consenso sobre os efeitos do café no corpo, e é fácil aproveitar o seu potencial positivo. Basta utilizar a moderação!

No artigo de hoje, você vai descobrir se faz mal beber café todos os dias, quais as doses recomendadas, seus impactos no organismo e alguns mecanismos para reduzir o consumo de cafeína, se você considera que a bebe demais. Confira!

Café todos os dias faz mal?

Essa é uma questão que exige um pouco de contexto. Para uma pessoa saudável, beber café todos os dias em quantidades moderadas não faz mal. Pelo contrário: uma dose adequada tem impactos positivos no humor, na disposição e no metabolismo.

Mas atenção para casos específicos de saúde: pessoas com gastrite, transtornos de ansiedade ativados por estimulantes e outras condições podem, sim, sofrer um efeito negativo com um café. Neste caso, é importante ter o acompanhamento correto para indicar se a bebida poderá ser consumida ou não.

Quanto café é considerado seguro?

De forma geral, porém, a regra é que doses moderadas são seguras. O problema não é o consumo diário do café, e sim seu exagero!

A quantidade segura para ser consumida varia de acordo com a fonte, mas o Ministério da Saúde do Brasil aponta que até três xícaras é uma dosagem diária que permite aproveitar os benefícios da bebida ao máximo.

Isso significa que o café não vai impactar meu sono?

Há uma diferença entre dizer que beber café todos os dias não faz mal e dizer que isso não causa nenhum impacto no seu corpo. O café possui cafeína, que é um estimulante. Consequentemente, seu consumo próximo ao horário de dormir inevitavelmente impactará o seu sono. Em casos mais graves, qualquer consumo ao longo do dia poderá ter este efeito sobre o sono.

O mesmo pode ser dito sobre a ação da substância estimulante sobre questões relacionadas à ansiedade!

Dicas para reduzir seu consumo de cafeína sem abrir mão do café

Se você ainda acha que sua dosagem de café diária está um pouco alta, seguem algumas dicas para reduzir a quantidade de cafeína:

Cuidado com métodos de longo tempo de contato com a água

A prensa francesa, por exemplo, é deliciosa e esteticamente incrível. Mas o tempo de exposição do café à água pode ser um problema aos mais sensíveis à cafeína. Isso também vale para o cold brew.

Evitar métodos de longa exposição protege você de altos consumos de cafeína.

Considere os descafeinados

Descafeinados quase nunca são 100% livres da cafeína, mas ajudam muito na redução do consumo da substância! Esse é o jeito mais fácil de evitar exageros, principalmente se você não abre mão do cafezinho, mas tem sensibilidade grande a seus efeitos! 

Curiosidades sobre o café descafeinado

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O café descafeinado representa uma parcela relevante de todo o café consumido no mundo, sendo normalmente oferecido como uma mera variedade alternativa ao café comum. Muitas pessoas sequer imaginam como essa alternativa é processada para que fique livre – ou quase livre – da cafeína.

A substância estimulante presente no café, quando consumida em quantidades adequadas, não é necessariamente prejudicial para o corpo humano. Pelo contrário: estimula e gera bem-estar quando absorvida pelo organismo. Porém, para algumas pessoas, seu efeito pode ser negativo, agravando situações de ansiedade e dificultando o sono.

É exatamente por isso que as versões descafeinadas se tornaram populares: elas permitem aproveitar todo o sabor delicioso do café e suas variantes, sem precisar experimentar os efeitos colaterais da cafeína no corpo!

No artigo de hoje, preparamos algumas curiosidades sobre essa bebida! Confira:

Descafeinado nem sempre é 100% sem cafeína

Você sabia que um café descafeinado não necessariamente significa um café completamente livre de cafeína?

A verdade é que, normalmente, essa definição garante que o grão tenha passado por um processo de redução de cafeína, que costuma retirar até 97% de sua concentração. Na enorme maioria dos casos, porém, ainda há um resíduo da substância. 

Para quem não sofre uma intolerância aguda à substância, esse nível é suficiente para evitar efeitos indesejados da cafeína, enquanto se aprecia uma boa xícara.

Há mais de uma forma de produzir café descafeinado

Atualmente, há essencialmente três métodos de extração da cafeína dos grãos de café que são comercialmente utilizadas. Os métodos do gás carbônico, do solvente e da lavagem dos grãos se diferenciam em relação ao preço final do produto e à capacidade de manutenção das característica que dão sabor e aroma ao grão.

Nem só intolerantes podem se beneficiar da versão descafeinada

Embora o café descafeinado seja tipicamente associado a pessoas que não podem ingerir a substância, a verdade é que essa versão pode trazer benefícios para qualquer um, especialmente quando se fala em uma xícara fora de hora, ou aquela “xícara extra” no dia, que aumentaria o consumo da substância na corrente sanguínea.

Para muitas pessoas, aliás, pode ser uma surpresa o quanto a versão descafeinadas preserva os sabores da versão tradicional, quando produzida da maneira correta. A enorme maioria das pessoas sequer seria capaz de perceber a diferença no sabor de um grão descafeinado em relação à sua versão não processada!

Café descafeinado não faz mal

Muitas pessoas acreditam que o processamento do grão para a retirada da cafeína gera efeitos negativos para a saúde. Na prática, isso não é verdade: todos os métodos utilizados para extração são completamente seguros para a saúde, não trazendo qualquer impacto negativo para o organismo humano.

Café descafeinado pode ser comum, gourmet ou especial

Outra coisa interessante sobre o café descafeinado é que ele acompanha a qualidade do seu grão original. Isso significa que ele também pode ser classificado como gourmet ou especial, se o seu grão tiver esta qualidade. Por consequência, apreciadores de um bom café não precisarão abrir mão da alta qualidade se quiserem abrir mão da cafeína!