Pausa para o café
A pausa para o café é um momento indispensável na rotina dos mais diversos ambientes de trabalho. No entanto, poucos sabem dos benefícios que a bebida traz para a saúde, e para o aumento no rendimento nas atividades laborais e em grupo. Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC lembra que “a cafeína possui […]
Os “5 Ms” do café expresso
Desvendar o segredo do café expresso é revelar o prazer puro. Sirva imediatamente após a torra para otimizar suas propriedades e criar uma bebida inigualável. Quer saber como fazer isso? Te explicamos!
A arte do preparo de um bom café espresso
Café espresso, delicioso e pronto para saborear. Conquista admiradores em todo o mundo. Esteja pronto para apreciar a experiência do sabor. E não é à toa: ele demanda todo um ritual que começa já na moagem do grão, na forma de prensagem do pó no filtro, na temperatura, pressão e tempo para sua retirada. Para […]
Pesquisas norte-americanas comprovam: cafeterias estimulam a criatividade
O café não é o único motivo pelo qual as pessoas buscam cafeterias. Estudos mostram que estes ambientes também estimulam a criatividade! Confira:
Prós e contras do consumo de café
Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no país? Mas apesar de perder uma posição para a água, continua sendo a preferência nacional. Isso é o que mostra os dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), divulgados recentemente no Portal Brasil. E não é de se espantar. Onde quer […]
A pausa para o cafezinho pode transformar a sua empresa
No mundo corporativo, ela já foi diversas vezes condenada por estar associada à procrastinação. No entanto, desde 2010, cientistas britânicos comprovaram que a famosa “pausa para o cafezinho” está diretamente associada à produtividade dos funcionários e ao bom desempenho de diversas empresas. O estudo, que foi conduzido pela London School of Hygiene and Tropical Medicine, […]
Verdades e mitos sobre o café
Por aqui, ele talvez seja o maior consenso entre pessoas de diferentes classes, etnias e crenças políticas e religiosas – afinal, não há mal entendido que resista a um bom cafezinho, mas você conhece suas verdades e mitos? Reza a lenda que um pastor árabe chamado Kaldi percebeu que suas ovelhas ficavam mais espertas quando comiam folhas […]
10 razões para você tomar café todos os dias
O brasileiro toma café todos os dias, afinal, se trata da bebida nacional e o alimento preferido do Brasil, pelo menos de acordo com o IBGE, passando à frente do feijão. Puro ou pingado, em casa ou na padaria, no trabalho ou no salão de beleza, a verdade é que são mais de 83 litros […]
Tradição e modernidade: os rendimentos do cafezinho
Não importa a ocasião ou o horário do dia, saborear um cafezinho fresco, no ponto, é uma das sensações mais agradáveis. Mesmo diante da correria da vida moderna, damos um jeito de parar em algum estabelecimento que tenha um café gostoso. Seja qual for o estabelecimento, o êxito com os rendimentos na venda do cafezinho […]
Espresso ou Expresso. Qual é o correto?
Quem é que não gosta de um bom café? Que é saboroso ninguém tem dúvidas, mas a forma como se escreve um dos tipos mais deliciosos da bebida causa certa confusão. Afinal, o correto é café espresso ou expresso? A Língua Portuguesa é muita rica, mas cheia de armadilhas para quem não está atento à sua diversidade, […]