O papel do café no delivery na indústria do FoodService

Em tempos de redução da circulação e do consumo de itens em locais fechados, cafeterias, restaurantes e empreendimentos ligados ao consumo rápido de alimentos enfrentaram o desafio de se reinventar. Nesse contexto, o café no delivery surge como uma alternativa estratégica para manter as vendas e se adaptar às novas demandas do mercado.

No entanto, muitos desses estabelecimentos sempre dependeram, e ainda dependem, fortemente da ideia do consumo de café. E, como você deve saber, combinar café no delivery pela cidade pode ser uma tarefa desafiadora, devido à delicadeza e à temperatura ideal da bebida.

Mesmo assim, isso não significa que o café deixou de ser um aliado estratégico para impulsionar as vendas e aumentar a rentabilidade no fim do mês. Pensando nisso, preparamos este material com dicas valiosas para você explorar todo o potencial do café no delivery, garantindo qualidade e satisfação para seus clientes, mesmo à distância. Confira e aproveite!

Café: item ou experiência?

O café via muito além de uma xícara ou copo para consumo. Ele é associado a encontros, energia, conforto, interação e descanso.
Mesmo que você não o venda, pode construir uma experiência associada a ele. Isso vai desde mostrar o café em suas imagens, até aproveitar a relação sentimental que ele ajudou as pessoas a criarem com o seu estabelecimento.

É caro construir uma experiência de comunicação?

Aí que vem a boa notícia! É claro que você pode fazer investimentos para obter o melhor resultado possível, mas você pode gerar uma experiência de comunicação que relacione seus clientes ao seu produto praticamente sem gastos, com as coisas que você já tem.
Trata-se mais de se dedicar para construir uma oferta bonita e bem escrita do que de utilizar equipamentos caros.

Como começar a utilizar o café em tempos de delivery?

O passo a passo é mais simples do que você provavelmente imagina:

Hora da sessão de fotos!

Tudo começa com aquilo que mais chama a atenção na hora de escolher o que comer ou beber: o visual – afinal, já dizia o ditado que a gente come com os olhos!

É nesse item que o café ajuda você, mesmo sem ser vendido: estimule as combinações para a pessoa fazer em casa ou no trabalho e extrapole a experiência de simplesmente receber e consumir.
Você pode fazer uma sessão de fotos profissionais ou experimentar por conta própria. O importante é fazer fotos que realmente sejam apetitosas. Para isso, conte com a opinião de outras pessoas e identifique se as imagens estão surtindo o efeito desejado.

Pense em textos instigantes

Com boas fotos, você pode combinar um texto que realmente esclareça o que é aquele alimento, e valorize os produtos. Ao ler o texto, é possível entender exatamente o que é aquele item?
Se ainda não ficar claro, pode ser uma boa ideia repensar o título e a descrição!

Não tenha medo de testar

Para vender online, você precisa ter coragem de experimentar. Troque fotos e textos, anote os resultados e descubra o que funciona melhor. Aos poucos, você desenvolverá uma intuição de qual tipo de visual gera mais resultado.

Considere apostar no marketing digital

Se o seu orçamento permitir, invista um pouco em campanhas de marketing digital em redes sociais para elevar a quantidade de vendas diárias do seu negócio.

Lembre-se que este é um segmento cada vez mais profissional, então pode ser útil contar com alguém que já tenha experiência ou fazer pesquisas sobre o funcionamento básico das ferramentas de impulsionamento de conteúdo!