O Café Ajuda a Reduzir o Risco de Diabetes Tipo 2
Quem não gosta de um cafezinho? Seja para espantar o sono da tarde ou para prolongar aquele momento de descanso, essa é uma tradição que faz parte do dia a dia de muita gente. Mas e se eu te disser que esse hábito pode trazer um benefício extra para a sua saúde? Sim! Estudos apontam que o consumo de café ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2.
Mas como isso funciona? E qual a melhor forma de aproveitar esses benefícios? Vamos descobrir juntos!
O que é diabetes tipo 2?
A diabetes tipo 2 é uma doença metabólica crônica caracterizada pela resistência à insulina. Isso significa que o organismo tem dificuldades em utilizar a insulina de forma eficiente, resultando em altos níveis de açúcar no sangue (hiperglicemia).
Diferente da diabetes tipo 1, que geralmente surge na infância e é causada por um ataque do sistema imunológico às células produtoras de insulina, a tipo 2 está muito mais ligada ao estilo de vida e fatores genéticos.
Algumas das principais causas e fatores de risco incluem:
- Alimentação rica em açúcares e ultraprocessados;
- Sedentarismo;
- Obesidade e excesso de gordura visceral;
- Histórico familiar da doença;
- Envelhecimento.
A longo prazo, a diabetes tipo 2 pode levar a complicações graves, como doenças cardiovasculares, insuficiência renal, problemas de visão e neuropatias. Por isso, manter um estilo de vida saudável é essencial para preveni-la.
O que a ciência diz sobre o café e a diabetes tipo 2?
Agora que entendemos melhor a diabetes tipo 2, a grande pergunta é: o café ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2?
Vários estudos científicos mostram que o consumo regular de café pode estar associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2. Isso porque essa bebida é rica em compostos bioativos, como polifenóis, cafestol e antioxidantes, que ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina e a reduzir a inflamação no organismo.
Para você entender melhor o que estamos falando, nada melhor do que dados, né? Um estudo da Harvard School of Public Health acompanhou algumas pessoas, durante um tempo e descobriu que aqueles que aumentaram o consumo de café em pelo menos 1,5 xícaras por dia tiveram um risco 11% menor de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com aqueles que mantiveram o mesmo consumo.
Mas tem que ser café puro?
Você deve estar se perguntando: “Mas e aquele cafezinho com leite e açúcar?” A resposta é simples: quanto mais puro, melhor!
Todos esses benefícios sobre o café ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2 que a gente viu estão associados principalmente ao café puro, sem açúcar e sem leite em excesso. Isso porque o açúcar pode acabar anulando os efeitos positivos do café e, quando consumido em excesso, ainda contribui para o aumento da resistência à insulina, um dos fatores que levam à diabetes.
O leite, por sua vez, pode ser consumido com moderação, mas dependendo da quantidade, pode reduzir alguns compostos benéficos do café, como os polifenóis. Isso não quer dizer que você nunca mais pode tomar um café com leite, mas se o seu objetivo é aproveitar os benefícios para a saúde, a melhor escolha é o café puro, sem açúcar e sem exagero nos acompanhamentos.
Se você sente muita dificuldade em tomar café sem adoçar, uma alternativa é ir reduzindo a quantidade de açúcar aos poucos. Outra opção é experimentar adoçantes naturais, como a stévia ou o eritritol, que não alteram os níveis de glicose no sangue.
O importante é criar um hábito que funcione para você!
E o café descafeinado?
Boa notícia para quem tem sensibilidade à cafeína: o café descafeinado também traz benefícios!
O impacto positivo na saúde é atribuído principalmente aos antioxidantes e compostos bioativos presentes no grão, e não apenas à cafeína. Ou seja, se você quer reduzir o risco de diabetes mas não pode ou não quer consumir cafeína, ainda pode aproveitar as vantagens do café descafeinado.
A qualidade do café importa?
Com certeza! Não adianta sair por aí tomando qualquer café só porque ouviu falar que faz bem para a saúde. A qualidade do grão faz toda a diferença, tanto no sabor quanto nos benefícios para o organismo.
O café que você consome pode variar muito dependendo da sua origem, do processo de colheita, da torra e até da forma como é preparado. Um café de baixa qualidade, muitas vezes, passa por processos industriais que reduzem suas propriedades benéficas e podem até conter impurezas que afetam a experiência e o resultado final na xícara.
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