Café: uma bebida para todas as ocasiões (e estações). Acordar e tomar um belo cafezinho para começar bem o dia. Um café para acompanhar o dia de trabalho e uma reunião de negócios. No final da tarde, um café com os amigos para eventualmente colocar o papo em dia. No intervalo entre uma aula e outra, o café é quem dá a energia para manter a concentração. Leia o blog
Café: Uma história banhada por curiosidades. Do que é feito: O café é feito principalmente a partir de grãos torrados do cafeeiro. Essa planta vem das regiões altas da Etiópia, Cafa e Enária, lá elas ocorrem como plantas de sub-bosque de maneira espontânea. Diz a lenda que um pastor notando uma mudança positiva de comportamento em suas ovelhas, que comiam plantas de café, teve a ideia de fazer um chá das folhas de cafeeiro. Leia o blog
No Rio Grande do Sul, as festividades mais farroupilhas do ano estão passando, entretanto todo dia é dia de celebrar as maravilhas dessa terra. Leia o blog
Sabe-se que o café, essa saborosa bebida que vem nos aquecendo durante todo o inverno, faz bem à saúde, dá forças e revigora. Por outro lado, cabe destacar que o sagrado cafezinho também inspira. Inspira a arte, mas ele também inspira poemas e músicas. Leia o blog
Um Cappuccino, por favor. Ou seria Mocaccino? Sabemos que a variedade de bebidas a base de café cresce a cada dia; em meio a tantas opções, tantas peculiaridades e nomes fica difícil saber a diferença entre toda essa gama de sabores que as máquinas de café e cafeterias oferecem aos apreciadores de café e suas variações. Leia o blog
No mês de junho alcançamos uma marca muito especial: marcamos presença em 80 cidades e é só o começo! Leia o blog
O café e o prazer em apreciar essa bebida é o que move a Baristo Café, mas o que também nos move dia a dia é a cultura, e a arte. E quando podemos unir café e arte em uma mesma tela, em uma mesma obra, encontramos o que podemos chamar de combinação perfeita.
Antes de mais nada, você sabia que não é só o café brasileiro que fez e faz história? Para chegar até o contexto da bebida em nosso tempo e país faremos um retorno no tempo e espaço no dia nacional do café.
Confira a história do café:
