Desvendar o segredo do café expresso é revelar o prazer puro. Sirva imediatamente após a torra para otimizar suas propriedades e criar uma bebida inigualável. Quer saber como fazer isso? Te explicamos!
Continue readingOs “5 Ms” do café expresso
A arte do preparo de um bom café espresso
Café espresso, delicioso e pronto para saborear. Conquista admiradores em todo o mundo. Esteja pronto para apreciar a experiência do sabor. E não é à toa: ele demanda todo um ritual que começa já na moagem do grão, na forma de prensagem do pó no filtro, na temperatura, pressão e tempo para sua retirada. Para os peritos, ele é a verdadeira quintessência do café, a forma de preparo que mais ressalta a riqueza de suas notas aromáticas que tão bem se combinam ao creme aveludado. Conheça as características que fazem com que o café espresso seja visto como uma verdadeira arte.
Continue readingEspresso ou Expresso. Qual é o correto?
Quem é que não gosta de um bom café? Que é saboroso ninguém tem dúvidas, mas a forma como se escreve um dos tipos mais deliciosos da bebida causa certa confusão. Afinal, o correto é café espresso ou expresso?
A Língua Portuguesa é muita rica, mas cheia de armadilhas para quem não está atento à sua diversidade, o que torna escrever e falar corretamente um grande desafio. Nesse caso, ainda é mais complicado porque sempre encontramos panfletos promocionais onde a palavra espresso é grafada com “S”.
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